Soto Kalkulator, Kuliner Khas di Kawasan Taman Bungkul…

Yeah… Masih bercerita tentang perjalanan mudik ke Surabaya kemarin… Kalau lagi mudik ke Surabaya mesti diajakin jalan jalan, entah itu cuman muter muter atau menjajaki kuliner khas Jawa Timuran… Kalau tentang kuliner khas Jawa Timur sebenernya ada buanyak banget, kalau mau nyoba bisa over kenyang tuh… Nah, kebetulan kemarin cuman nyantai saja di Taman Bungkul yang letaknya dekat rumah… Teringat ada kuliner khas di kawasan Taman Bungkul ini… Namanya adalah soto kalkulator, letaknya disebelah timur taman, masihbsatu komplek di kawasan Taman Bungkul… Disana terjajar rapi para pedagang kaki lima yang menjajakan dagangannya di salah satu taman kota terbaik di Indonesia ini…

Sebenernya tidak hanya soto saja yang dijajakan di Warung Sedap Malam “Kalkulator” ini, ada juga rawon kalkulator… Namun karena saya lebih suka soto dari pada rawon maka hanya pesen soto, mau pesen rawon sekalian sudah ga muat perutnya … Makanannua fresh from the panci … Sebelumnya nasi dan sayurnya sudah disiapkan di atas mangkok, baru kalau mau disajikan dituang kuah dan dagingnya, jadi dijamin panas dan sedep…

Khas soto Jawa Timuran yang mrmiliki kuah agak butek dengan banyak rempah rempahnya, beda sama soto Jogja yang kuahnya agak bening… Porsinya standar lagh, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit… Tapi berhubung kemarin dari rumah sudah makan dulu, dan ditambah soto ini jadilah saya kekenyangan … Dagingnya sangat empuk, tidak alot, sekali gigit pasti minta tambah lagi…

Kuahnya juga manteo banget, rempah rempahnya kerasa, pokoknya lebih punya taste… Diduetkan dengan teh panas, jadi tambah syahdu akibat kekrnyangan … Last, bagi yang lagi main main di Surabaya, terutama di kawasan Taman Bungkul harus nyoba nih soto/rawon unik yang telah buka sejak puluhan tahun… Uniknya lagi, meskipun namanya soto kalkulator namun ga ada kalkulatot disini, jadi ngitungnya diawang awang saja… Pokoknya recomended banget lagh, sayang kalau lagi main ke sini ga nyobain kuliner yang aneh aneh… Hasta manana…